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Dalla spremitura di questi piccoli frutti, caratterizzati da rese in olio molto basse, l'Azienda Agricola di Cesare Di Vincenzo estrae con i tradizionali frantoi a molazze e con ciclo a freddo, un olio extravergine, leggerissimo, dolce, fragrante, ottimo per condimento a freddo e per fritture.
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La bassissima acidità, le
caratteristiche organolettiche e le componenti nutrizionali, ne consigliano l'impiego
anche nelle diete povere di grassi, nell'alimentazione del bambino e per la prevenzione
delle malattie cardio-vascolari e dell'aterosclerosi. |
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Per conferire con il titolare chiamare il numero 335-6785920
il nostro Olio è segnalato su:
Il nostro Olio inoltre è pubblicato sul Catalogo "Oli di Sicilia" realizzato dall'Assessorato Agricoltura e Foreste della Regione Siciliana.
Azienda Agricola "Cesare
DI VINCENZO"
C/da Palazzo S.Giorgio
98070 - Castell'Umberto (ME)
Tel. 0941/487067